חברת גולד פילדס עוסקת באיתור, כרייה, עיבוד והתכה של זהב באתרים בבעלותה בדרום אפריקה, גאנה ואוסטרליה. החברה עוסקת בשירותי תפעול מכרות נוספים באוסטרליה, מחזיקה בבעלות שליטה בקבוצת מכרות בגאנה ועסקת באיתור זהב ומינרלים באפריקה, אוסטרליה, סין, אירופה, ארה"ב ודרום אמריקה. ברשות החברה עתודות וודאיות ואפשריות של 75.4 מיליון אונקיות זהב, נכון לסוף שנת 2004, והיא פועלת גם באיתור קבוצת מתכות אורניום בפינלנד. משרדי ההנהלה של גולד פילדס נמצאים ביוהנסבורג, דרום אפריקה.